DES LENDEMAINS QUI CHANTENT

Loin de céder  au pessimisme,les membres du bureau
de l'association "BON VIVRE A VILLERS" répondaient
ce samedi à l'invitation de l'association "SPORT ET LOISIRS"
de Larronville qui nous accueillait chaleureusement pour leur
traditionnel barbecue d'été.C'est  une bonne partie du monde
associatif du canton qui était là réuni: les "BONNES RENCONTRES",
VIVRE A RUE et autre de QUEND,FORT-MAHON.......!
Cette soirée a été une occasion de se retrouver, de positiver
et de nous conforter dans nos ambitions, tout en réfléchissant
à de nouveaux champs d'activité.
Et c'est ainsi que ce matin, dès 08 heures 00 nous nous
sommes retrouvés en baie d'Authie pour une cueillette de
salicorne ( passepierre)
Il est encore temps pour vous d'y aller....encore une
quinzaine de jours et , chose non négligeable, le lilas de mer
est presque fleuri.
Alors si vous voulez que l'on vous y accompagne...appelez nous.
Bonne semaine ...et bonne vacances.

Comments

[hervé]

Pourquoi la salicorne est aussi appelée PASSEPIERRE ???????


La salicorne ou criste-marine, haricot de mer, perce-pierre,passe-Pierre, corne salée ou cornichon de mer, famille des chénopodiacées.

La salicorne est cueillie depuis très longtemps en baie d'Authie.(Dans la législation la salicorne est Péchée).

Elle se mange comme des haricots, en accompagnement, cuite et chaude.

Confite dans du vinaigre on la mange comme des cornichons.

La salicorne contient des substances diurétiques, dépuratives et résolutives.
La salicorne est riche en iode, phosphore, calcium, silice, zinc, manganèse ainsi qu'en vitamines A, C et D.

Une exploitation ancestrale...

La tradition de la cueillette de la salicorne remonte à des décennies : elle fait partie intégrante de l'activité des "pêcheurs à pied", au même titre que les moules de bouchots ou les coques. Elle est non seulement utilisée à des fins alimentaires (légume, conserves) mais aussi industrielles (savon, soude, verre) et thérapeutiques (vitamine C). La Baie de Somme représente 90 % de la production nationale avec 400 à 500 tonnes de salicornes cueillies par an.

[résistance]

ça fait plaisir de voir les membres du bureau se ressourcer en Baie d'Authie...J'espère que l'air de la mer va vous donner encore plus la force de continuer le combat.
OUI je parle bien de combat car à priori d'après le blog( et j'ai eu confirmation d'un habitant de la rue de Bretagne)une personne(élue) s'est chargée de conseiller aux personnes de cette rue de ne pas venir à votre soirée pizza.Moi je conseille à cette personne (élue) de prendre le temps de penser à déclarer ses heures de travail effectuées chez les personnes agées et autres...
Le travail au noir est interdit...et ça une élue devrait le savoir....

Le temps viendra ou ........